石川県能登からは、幻のエビ【ガスエビ 】に白身魚のトロ【ノドグロ】

新潟県佐渡からは、鮮度感が凄すぎる【ミズダコ】

他店では食べられない、北陸の寿司ネタを多数ご用意しております