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2022年5月1日（日）
本日のオススメ
2022年5月1日（日）
佐渡から産地直送‼️行者ニンニク
新潟県佐渡島から、産地直送で幻の山菜と言われる【行者にんにく】が届きました👍👍👍
この【行者にんにく】は、関東ではほとんど見かけることすらない激レア山菜です✌️😃‼️
今回はたくさんのお客様に気軽にお試しいただけるように【行者にんにくの天ぷら】を、一人前￥２９７でご提供いたします💰💰💰😆
早速試食してみるとフワっとニンニクの香りがしますが、ニンニク特有の臭みはなく、味はネギの甘みを凝縮したような味わいで、たしかにめちゃめちゃ旨い🤤💕💕💕
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行者にんにくとはユリ科ねぎ属の山菜で、ねぎやニラの仲間。
北海道から近畿地方に分布し、寒冷地の山間に群生することから、山に入った修行者が精力をつけるために食べたため、「行者にんにく」と命名されたと言われています。
また北海道では、アイヌの人々が干して保存食とすることから、別名「アイヌねぎ」「エゾねぎ」とも呼ばれ
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また、お客様にはご面倒をおかけしますが、感染症防止対策の徹底のため、入店時の検温とアルコール消毒、飲食時以外のマスクの着用のご協力をお願いいたします🙇
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